반응형 보은 송로주1 [보은군][관광명소][역사유적] 보은 송로주 보은 송로주 - 분류 역사유적 - 소재지역 보은군 - 주소 충북 보은군 속리산면 삼가구병길 180-9 - 대표전화 043-540-3391 ~ 4 (보은군 문화관광과) - 모바일 전화 0435403391 - 충북나드리 주소 : 바로가기 - 운영시간 0:00 ~ 0:00 - 소개 소나무의 마디에 생밤과 멥쌀, 누룩을 섞어 술을 빚어 맑게 거르면 송절주가 된다. 이것을 다시 증류하여 내리면 송로주가 된다. 송로주의 기능보유자였던 신형철은 충남 서천군 한산면 평산 신씨 가문의 신현태씨와 이순심씨와의 사이에서 장녀로 태어났다. 송로주의 양조방법이 실린『고조리서』두 권이 친정어머니 이순심씨에게 전해내려 왔다고 한다. 이순심씨 역시 친정에서 전해졌다고 한다. 『고조리서』두 권 가운데 한 권은 책명이『음식법』으로 18.. 2023. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
